華泰瑞苑前身為墾丁賓館、50年代台灣最南端的蔣公行館，是一棟具有歷史意義的老建築，業主希望新飯店的空間規劃能具有”傳承”與”永續”的設計意涵，給了設計者兩個重要使命:

現代台灣、精緻人文
設計概念從台灣文化根源出發，結合傳統工藝與現代空間，以在地材料與創新工法，將竹編、燈籠、窗花、六角磚、花瓶造型的門洞等元素，透過轉化過程，成為設計重要元素。從公共空間到客房一以貫之，嘗試在每個細節中，都包有著台灣人敬天、質樸的性情。透過南投竹山老匠師巧手，經過防腐、乾燥、集成、染色的竹薄片，以六角型及三角型的編織法，共同創作大廳的超巨型竹編天花，藉由傳統手作質感，傳遞台灣原創工藝的美好。

融合自然、低碳環保
作為一棟尊重土地、對自然友善的建築，全開的摺疊窗扇，可完全除去內外空間的藩籬，將墾丁大尖山綿延不絕的地景元素從天際漫進室內。 所在地名”恆春”，代表四季如春；呼應當地氣候，面對東北方，依循台灣傳統的照壁，阻隔了十月至隔年二月份的落山風；而面對西南方，熱空氣則經由無邊際水池降溫之後徐徐吹進，加上吊扇輔助空氣對流，一年之中大部分時節，皆無需開啟空調，即能感受自然舒適的溫度。